Resep Cara Membuat Klepon Tradisional

Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih.

 

Cookpad

Bahab Bahan

200 gram tepung beras ketan putih

50 gram tepung beras

1/2 sdt garam

1 sdt air kapur sirih

200 ml air

Pasta pandan secukupnya

Gula merah, iris dan sisir

Kelapa parut muda secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur tepung beras ketan, tepung beras, garam, air kapur sirih, aduk rata.

2.  Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.

3.  Bagi bagi adonan, dan bulatkan lalu pipihkan beri Isian gula merah yang sudah disisir lalu bulatkan lagi.

4.  Lalu rebus sampai mengapung. Angkat lalu Gulingkan diatas kelapa parut-parut. Tata dalam piring siap sajikan.

Mungkin Kamu Tertarik?

loading...

JANGAN LUPA LIKE DAN BAGIKAN YA! TERIMA KASIH :)