Cumi Saos Pedas

Bahan-bahan

1. 250 gr cumi
2. 1 sdm kecap manis
3. 1 sdm saos tiram
4. 1 sdm saos sambal
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1/2 buah bawang bombay, iris
7. 1/2 sdm saos tomat
8. 1/2 sdt kecap inggris
9. 1 sdm mentega untuk menumis
10. secukupnya jeruk nipis
11. 1 cm jahe, geprek
12. 4 buah cabe merah/rawit, iris
13. 1/2 batang daun bawang, iris
14. secukupnya air
15. secukupnya garam

Langkah

1. Bersihkan cumi, buang tintanya, potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15-30 menit
2. Tumis bawang putih lalu bawang bombay sampai wangi. Masukkan jahe, dan cabe
3. Tambahkan semua saos dan cumi. Aduk rata, tambahkan sedikit air dan masukkan irisan daun bawang
4. Masak lebih kurang 3 menit atau sampai kuah meletup-letup agar cumi tidak keras dan alot.

Mungkin Kamu Tertarik?

loading...

JANGAN LUPA LIKE DAN BAGIKAN YA! TERIMA KASIH :)