Resep Nagasari Pisang

Resep Nagasari  Pisang

Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus.

Bahan-bahan:

3 buah pisang oli

2 gelas santan kental

12 sdm tepung terigu

5 sdm tepung tapioka

7 sdm gula pasir

1/2 sdt vanila

400 ml air

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan (kecuali pisang) dalam 1 wadah, aduk rata dan masak sampai meletup-letup dan mengental.

2.  Siapkan daun pisang, masukkan 1 sdm adonan, beri pisang di atasnya dan tutup lagi dengan adonan. Lipat daun pisang Lakukan sampai adonan habis.

3.  Kukus selama kurang lebih 45 menit. (Jangan khawatir kalau nanti hasilnya lembek, kalau sudah dingin pasti bagus). Kue nagasari pisang, siap dinikmati.

Mungkin Kamu Tertarik?

loading...

JANGAN LUPA LIKE DAN BAGIKAN YA! TERIMA KASIH :)